以产定销的食品企业，如何破解订单配送与库存的两难？
看天津老牌冷食企业的业务管理破局思路
客户：我们是大桥道，做速冻汤圆、粽子的，以产定销，但生产出来后，销售订货总凑不上库存，要么积压要么断货。上周有批汤圆压了3天差点过期，还有次配送时客户要的货仓库没登记，翻半天才找到，晚了2天赔了5千块。
顾问：理解，食品企业保质期短，库存和配送卡壳确实致命。之前有个做糕点的客户，也试过以产定销，结果生产和销售信息对不上，后来调整流程先让销售报预测，但中间少了实时核对，还是有误差。你们生产和销售用的是同一套系统吗？
客户：哪有同一套，生产用Excel记，销售用微信报，信息差半天。难道要把流程打通？
顾问：可能得先把生产、销售、库存的信息连起来，让数据能实时更上。建议先看看类似企业是怎么串起这些环节的。
以产定销的食品企业，如何让生产库存销售不再“各自为政”？
看天津老牌冷食企业用系统打通数据的破局路
为什么大桥道的汤圆会积压三天差点过期？为什么客户要的货仓库没登记导致晚送赔钱？不是生产得不够或销售报得不准，而是生产用Excel记、销售用微信报的信息差，让库存数据没法实时跟上销售订单的变化。泛微OA能实现多系统集成、打破信息孤岛的功能或许能给点启发——凭借系统集成的能力，生产、销售、库存的信息能连起来，不再是各自的“信息孤岛”，借助实时更新的数据，销售订货时能立刻看到库存有多少，生产完的货也能马上同步到库存系统里。若不是把这些环节的信息连起来，就算销售报了预测，中间没有实时核对还是会有误差；唯有让数据实时流通，才能让生产出来的货刚好凑上销售的订单，不会要么积压要么断货。大桥道要是能用上能集成多系统的OA，生产的Excel数据和销售的微信报单能实时同步到同一套系统里，库存数据滞后的问题就能解决，配送时也不用翻半天找货了。
像大桥道这样因生产、销售、库存信息割裂而碰壁的企业，其实缺的是一套能快速打通数据又不用费劲改代码的系统——轻流和传统办公软件的差异，看一张表就清楚。
| 对比维度 | 轻流 | 传统办公软件 |
|---|---|---|
| 搭建效率 | 无代码拖拽配置，半小时完成基础库存系统 | 需编写代码或依赖IT，耗时超2周 |
| 数据协同 | 集成ERP、MES等系统，实时同步生产库存数据 | 多系统对接麻烦，易有信息差 |
| 成本投入 | 模板库直接用，不用额外请开发 | 二次开发及维护成本高 |
从表中能看出，轻流的无代码模式刚好解决了传统软件“慢、断、贵”的痛点，对想快速打通数据的企业更实用。
未来随着无代码和AI技术迭代，系统会越来越懂企业的真实需求——不用再等代码修改，不用再怕数据不同步，像大桥道这样的库存滞后问题，说不定用一套更灵活的系统就能轻松化解。
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